カレ・ド・ブルターニュ / チーズ

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カレ・ド・ブルターニュ

カレ・ド・ブルターニュ

カレ・ド・ブルターニュは、もともとシャンパーニュ地方やロレーヌ地方で作られている「カレ・ド・レスト」というチーズだったのです。

このチーズがブルターニュ地方で作られはじめてからこの名前になりました。

カレ・ド・ブルターニュは、白かびチーズの中でもあっさりとした味わいで、塩分も控えめなチーズです。

しっかりと熟成させて、食べる時は室温に戻してから召し上がった方が美味しくいただけます。

産地

フランス

原料乳

牛乳