マンステール / チーズ

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マンステール

マンステール

マンステールは、フランスのアルザス地方を代表とするウォッシュチーズです。

マンステール チーズの表皮は独特で強力な香りがします。中身はなめらかで、ミルキーです。

ゆでたジャガイモにのせてクミンを加えると美味しいです。

ライ麦パンなどにもよく合うチーズです。

アルザス地方のワインとよく合います。

産地

フランス

原料乳

牛乳