ボーフォール・ダルパージュ / チーズ

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ボーフォール・ダルパージュ

ボーフォール・ダルパージュ

ボーフォール・ダルパージュは、イタリアとスイスの国境のアルプスの高知で夏の間牛を放牧しながら作られる山のチーズです。

ほのかに香る花のような香りとハチミツのような甘みが特徴のチーズです。

白ワインとの相性が抜群です。

また、以外にも中国茶との相性もいいチーズです。

産地

フランス

原料乳

牛乳

タイプ

ハード