コンテ / チーズ

チーズＢＯＸ  >  ハードタイプのチーズ  >  コンテ

コンテ

コンテ

コンテは、フランスとスイスの国境のフランシュ＝コンテ地方で作られている大型のチーズです。

ナッツのような風味とほのかな甘みが特徴のチーズ。

グラタンなどの料理に使えばコクが出てまろやかに仕上がります。

日本酒やスパークリングワインに合わせて、そのままいただくのもいいですね。

産地

フランス

原料乳

牛乳

タイプ

ハード