マスカルポーネ / チーズ

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マスカルポーネ

マスカルポーネ

マスカルポーネ チーズは、イタリアのスイーツのティラミス作りに使われています。

塩気や酸味は全くありません。泡立てた生クリームのような穏やかな甘みと食感です。

スープやシチューのコク出しに

マスカルポーネ チーズは味にクセがないので料理の隠し味にも適しています。

スープやシチューに溶かして、コクを出すのにも使えるチーズです。

産地

イタリア

原料乳

牛乳