クラッハー・グラン・クリュ / チーズ
クラッハー・グラン・クリュ
クラッハー・グラン・クリュ
クラッハー・グラン・クリュは、贅沢にも腐敗してしまったように見える干しぶどう状態で非常に糖度の高いぶどう【貴腐ぶどう】から作られる最高級の甘口ワインの「貴腐ワイン」を染み込ませながら熟成させた世界で一番高級なブルーチーズです。
甘く上品な香りとほどよい塩けが絶妙のバランスのチーズです。
召し上がる時は、室温に１時間以上おいて戻して、スプーンですくっていただきましょう。
産地
オーストリア
原料乳
牛乳