カンボゾラ / チーズ

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カンボゾラ

カンボゾラ

カンボゾラは、カマンベールとゴルゴンゾーラのいいところを取り入れて作られたチーズです。

カンボゾラという名前もカマンベールとゴルゴンゾーラを組み合わせた造語から付けられました。

青かびの風味はあまり強くなく、クリーミーな口あたりでブルーチーズが苦手な人にも最初のチャレンジ青かびチーズとしてもいいです。

産地

ドイツ

原料乳

牛乳