フルム・ダンベール / チーズ

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フルム・ダンベール

フルム・ダンベール

フルム・ダンベールは、フランスのオーヴェルニュ地方で作られる代表的なブルーチーズです。オーヴェルニュ地方はチーズの宝庫といわれています。

表皮は硬めですが、中身はしっとりマイルドな味わいが楽しめるチーズです。

苦味とコクのバランスが魅力的。

肉や魚のソテーにのせて食べても美味しいチーズです。

産地

フランス

原料乳

牛乳