ロックフォール / チーズ

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ロックフォール

ロックフォール

ロックフォールは、世界三大ブルーチーズの王様と呼ばれています。その名にふさわしく、羊乳独特の風味と青かびの刺激、しっかりと味付けされた塩気が特徴的な青かびチーズです。

独特の香りがくせになるロックフォールチーズは、コクのある赤ワインや甘口の白ワインを合わせて召し上がるのもいいです。

産地

フランス

原料乳

羊乳